מדיניות פרטיות

1. מבוא

1.1. לורנץ ומינץ ("העסק", "אנחנו", "שלנו") מכבדת את פרטיות המשתמשים והלקוחות, ומתחייבת להגן על המידע האישי שנמסר לנו או שנאסף על ידינו במסגרת פעילות האתר ובית הקפה.
1.2. מדיניות זו נועדה להבהיר כיצד אנו אוספים, משתמשים, מאחסנים ומגנים על מידע אישי, ומהן זכויותיכם בהתאם לחוק הגנת הפרטיות, התשמ"א–1981, לתקנות הישראליות, ולדרישות התקנות האירופאיות (GDPR) במידת הצורך.
1.3. השימוש באתר ("האתר") ובשירותינו מהווה הסכמה למדיניות זו.

2. פרטי העסק

• שם העסק: לורנץ ומינץ

• כתובת: מכון שכטר, רחוב שלוש 42, תל אביב-יפו, 6684521

• טלפון: 03-9018070

• דוא״ל לפניות בנושא פרטיות:  privacy@lorenzandmintz.co.il

3. מידע שנאסף

3.1 מידע אישי שנמסר ישירות

• שם מלא

• מספר טלפון

• כתובת דוא״ל

• פרטי הזמנה (תאריך, שעה, מספר סועדים, בקשות מיוחדות)

• פרטי תשלום (במידה ונאספים – נשמרים אצל ספקי שירות התשלומים בלבד, ולא אצלנו)

3.2 מידע טכני ושימוש באתר

• כתובת IP

• סוג הדפדפן והמערכת

• עוגיות (Cookies)

• דפי ביקור, מיקום משוער, משך השהייה באתר

3.3 מידע מצדדים שלישיים

• אינטגרציה עם מערכות דיוור (למשל Mailchimp)

• מערכות ניהול הזמנות ומשלוחים

• מערכות שיווק (Google, Meta/Facebook, Instagram וכו')

4. מטרות העיבוד והשימוש במידע

אנו נעשה שימוש במידע שנאסף למטרות הבאות:

1. ניהול הזמנות, תיאום ביקורים ומתן שירותי אירוח.

2. שיפור חוויית המשתמש באתר ובמסעדה.

3. שליחת עדכונים, ניוזלטרים, הטבות ומבצעים – רק בכפוף להסכמה מראש.

4. עמידה בדרישות חוקיות ורגולטוריות.

5. הגנה על זכויות העסק במקרה של תביעות או מחלוקות.

5. עוגיות וטכנולוגיות מעקב

5.1. האתר משתמש בקובצי Cookies ובטכנולוגיות דומות לצורך:

• ניתוח תעבורה (Google Analytics)

• התאמת חוויית המשתמש

• שיווק ממוקד (Remarketing באמצעות Google ו-Meta Pixel)

5.2. ניתן לנהל או למחוק עוגיות דרך הגדרות הדפדפן.

6. שיתוף מידע עם צדדים שלישיים

אנו עשויים לשתף מידע במקרים הבאים בלבד:

• עם ספקי שירות טכנולוגיים (כגון: אחסון, תשלומים, מערכות דיוור)

• עם גופים רגולטוריים ורשויות, במידה ונדרש על פי דין

• במסגרת מיזוג, רכישה או העברת פעילות העסק – בכפוף להתחייבות לשמירה על סודיות

7. אבטחת מידע

• אנו מיישמים אמצעים טכניים וארגוניים סבירים לשמירת המידע מפני גישה לא מורשית, שימוש לרעה, אובדן או נזק.

• העברת נתונים רגישים (כמו פרטי אשראי) נעשית באמצעי הצפנה מאובטחים דרך ספק התשלום.

8. שמירת מידע

• נשמור מידע אישי כל עוד הוא דרוש למטרות שלשמן נאסף.

• לאחר מכן המידע יימחק או יישמר בצורה אנונימית, אלא אם קיימת חובה חוקית להמשך שמירתו.

9. זכויות המשתמשים

בהתאם לחוקי ישראל ו-GDPR (במידה וחלים), עומדות לכם הזכויות הבאות:

• זכות גישה: לקבל עותק של המידע שנאסף עליכם.

• זכות תיקון: לבקש תיקון של מידע שגוי או חסר.

• זכות מחיקה ("להישכח"): לבקש מחיקה של המידע האישי, בכפוף לחובות חוקיות.

• זכות התנגדות: להתנגד לשימוש במידע לשיווק ישיר.

• זכות לניידות מידע: לקבל העתק בפורמט מובנה וקריא ממוחשב.

• זכות למשיכת הסכמה: אם נתתם הסכמה (למשל לרשימת דיוור), ניתן לבטל אותה בכל עת.

לביצוע זכויות אלו – יש לפנות בכתב לכתובת המייל לעיל.

10. קטינים

השירותים שלנו אינם מיועדים לקטינים מתחת לגיל 18. אנו לא אוספים ביודעין מידע מקטינים. אם נודע לנו כי התקבל מידע מקטין – המידע יימחק.

11. העברת מידע לחו״ל

במידה ונעשה שימוש בשירותי ענן או ספקים בינלאומיים – ייתכן שהמידע יועבר מחוץ לישראל. במקרה כזה, אנו מבטיחים כי תתקיים הגנה הולמת בהתאם לחוק.

12. שינויים במדיניות

אנו שומרים לעצמנו את הזכות לעדכן את מדיניות הפרטיות מעת לעת. כל עדכון יפורסם באתר, ותאריך העדכון האחרון יופיע בראש המסמך.

תאריך עדכון אחרון: 03/09/2025

13. יצירת קשר

לכל שאלה, פנייה או בקשה בנושא פרטיות – ניתן לפנות אלינו:
דוא״ל: privacy@lorenzandmintz.co.il
טלפון: 03-9018070

שימוש בעוגיות (Cookies)

האתר שלנו עושה שימוש בעוגיות (Cookies) – קובצי טקסט קטנים הנשמרים בדפדפן שלכם – על מנת לאפשר חוויית גלישה טובה יותר, לשפר את ביצועי האתר, להתאים עבורכם תכנים ושירותים, ולבצע ניתוח סטטיסטי של דפוסי שימוש. בנוסף, אנו עשויים להשתמש בעוגיות לצורך פרסום ושיווק ממוקד באמצעות צדדים שלישיים (כגון Google ו-Meta/Facebook).
באפשרותכם לנהל או לחסום עוגיות בכל עת דרך הגדרות הדפדפן, אולם ייתכן שחלק מהפונקציות באתר לא יעבדו כראוי אם תבחרו לעשות זאת.